"รถตรวจอาหารปลอดภัย สร้างความมั่นใจให้คนกรุง

วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2566 แพทย์หญิงดวงพร ปิณจีเสคิกุล รองผู้อำนวยการสำนักอนามัย เป็นประธานเปิดการออกหน่วยแพทย์และสาธารณสุขเคลื่อนที่ หน่วยบูรณาการตามโครงการ "กรุงเทพฯ ห่วงใย ใส่ใจสุขภาพ" ณ มัสยิดอัตตั๊กวา เขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร โดยกองสุขาภิบาลอาหารได้นำรถหน่วยตรวจคุณภาพอาหารเคลื่อนที่ (Mobile Unit For Food Safety) มาให้บริการตรวจวิเคราะห์หาสารปนเปื้อนในอาหารด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น (test kit) ทางด้านเคมีเพื่อตรวจหา บอแรกซ์ ฟอร์มาลีน สารฟอกขาว และสารกันรา ทางด้านจุลินทรีย์เพื่อตรวจหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย โดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตมีนบุรี ได้สุ่มเก็บตัวอย่างอาหารที่จำหน่ายภายในงาน และอาหารกลางวันของนักเรียนโรงเรียนคลองสองต้นนุ่น ที่อยู่บริเวณใกล้เคียง รวมทั้งสุ่มเก็บตัวอย่างจากถาดใส่อาหาร และมือของแม่ครัวผู้ประกอบอาหารด้วย ทั้งนี้ประชาชนสามารถนำตัวอย่างอาหารที่สงสัยว่าจะมีสารปนเปื้อนมาส่งตรวจวิเคราะห์ได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย นอกจากนี้ได้ให้ความรู้ประชาชน และนักเรียนที่เข้าร่วมงาน ในการเลือกซื้ออาหารที่สะอาดและปลอดภัย ผ่านสื่อต่าง ๆ และการตอบคำถามเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหารเพื่อรับของที่ระลึกจากกองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย ด้วย