กิจกรรม
ตรวจแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหารให้แก่โรงครัวประกอบปรุงอาหาร จุดบริการอาหารและน้ำดื่มสำหรับแจกจ่ายให้กับเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงาน เจ้าหน้าที่กู้ภัย ผู้ที่เกี่ยวข้องและประชาชน บริเวณจุดเกิดเหตุตึก (สตง.) ถล่ม เขตจตุจักร
วันที่ 11 เม.ย. 2568
วันที่ 11 เมษายน 2568
สำนักอนามัย โดย นายวาสุเทพ บุญชู ผู้อำนวยการกองสุขาภิบาลอาหาร พร้อมเจ้าหน้าที่ ได้ลงพื้นที่ตรวจแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหารให้แก่โรงครัวประกอบปรุงอาหาร จุดบริการอาหารและน้ำดื่มสำหรับแจกจ่ายให้กับเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงาน เจ้าหน้าที่กู้ภัย ผู้ที่เกี่ยวข้องและประชาชน บริเวณจุดเกิดเหตุตึกสำนักงานการตรวจเงินแผ่นดิน (สตง.) ถล่ม เขตจตุจักร
ทั้งนี้ ได้มีการเน้นย้ำผู้ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มทุกรายต้องปฏิบัติตามเกณฑ์ด้านสุขาภิบาลอาหารอย่างสม่ำเสมอ เช่น
ผู้สัมผัสอาหารต้องปฏิบัติตนให้มีสุขภาพอนามัยและสุขวิทยาส่วนบุคคลที่ดี ได้แก่ ล้างมือให้สะอาดทุกครั้งหลังเข้าห้องน้ำ สัมผัสสิ่งสกปรก และก่อนปรุงประกอบอาหาร เมื่อสวมถุงมือปฏิบัติงานหรือหยิบจับอาหารต้องเปลี่ยนใหม่ทุก 4 ชั่วโมง หรือเปลี่ยนทันทีเมื่อมีการฉีกขาดของถุงมือ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนเชื้อโรคลงสู่อาหาร
รายละเอียดเพิ่มเติม
